grünes
Pesto
Menge
4 Personen
Schwierigkeit
einfach
Zeitaufwand
40 Minuten
1 Basilikum waschen, trocknen und die Blätter abtrennen. Dann schälst du den Knoblauch und schmeißt ihn mit dem Basilikum und den Pinienkernen in den Mixer.
2 Wenn alles schön vermengt ist schüttest du nach und nach 200 ml gröl. Mediterran dazu und mischst den Parmesan unter.
3 Jetzt nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und schon hast du dein eigenes pfälzer Pesto.
1 Basilikum waschen, trocknen und die Blätter abtrennen. Dann schälst du den Knoblauch und schmeißt ihn mit dem Basilikum und den Pinienkernen in den Mixer.
2 Wenn alles schön vermengt ist schüttest du nach und nach 200 ml gröl. Mediterran dazu und mischst den Parmesan unter.
3 Jetzt nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und schon hast du dein eigenes pfälzer Pesto.
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