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Lavendel- Kartoffelgratin

Lavendel
Kartoffel
Gratin

Kartoffelgratin

Menge

2 Personen

Schwierigkeit

einfach

Zeitaufwand

60 Minuten

Zutaten

Zubereitung

500 Gramm Kartoffeln

2 Knoblauchzehen

250 ml Sahne

150 ml Milch

10 ml gröl.-Lavendel

200 Gramm Parmesan

Muskat nach Belieben

1 Sahne, Milch und 100 Gramm Parmesan köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Kartoffeln waschen, schälen und in einer Auflaufform schichten.

2 Die cremige Sauce schüttest du über die Kartoffeln. Jetzt nur noch den restlichen Parmesan gleichmäßig verteilen und dann kommt dein Gratin für circa 40 Minuten bei 180 Grad in den Backofen.

3 Wenn eine schöne Parmesankruste entstanden ist und die Kartoffeln durch sind, kommt das Gratin aus dem Ofen..

3 10ml gröl.-Lavendel darüber verteilen und schon hast du ein ganz besonderes Kartoffel-Gratin..

Zutaten

500 Gramm Kartoffeln

2 Knoblauchzehen

250 ml Sahne

150 ml Milch

10 ml gröl.-Lavendel

200 Gramm Parmesan

Muskat nach Belieben

Zubereitung

1 Sahne, Milch und 100 Gramm Parmesan köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Kartoffeln waschen, schälen und in einer Auflaufform schichten.

2 Die cremige Sauce schüttest du über die Kartoffeln. Jetzt nur noch den restlichen Parmesan gleichmäßig verteilen und dann kommt dein Gratin für circa 40 Minuten bei 180 Grad in den Backofen.

3 Wenn eine schöne Parmesankruste entstanden ist und die Kartoffeln durch sind, kommt das Gratin aus dem Ofen..

3 10ml gröl.-Lavendel darüber verteilen und schon hast du ein ganz besonderes Kartoffel-Gratin..

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